判断某物质是否属于职业病危害因素，一般是根据三个标准判断的；

1.GBZ 2中是否规定了该物质的职业接触限值；

2.《职业病危害因素分类目录》中是否有该物质；

3.GBZ 160和GBZ 300中是否有该物质的采样规范；

以上三条只要有一条符合，即为职业病危害因素。

根据上述条件并查阅相关资料，得知：

1.GBZ 2中无三甲胺的职业接触限值；

2.《职业病危害因素分类目录》未收录三甲胺；

3.GBZ 300中存在三甲胺的采样规范，具体标准为：GBZ/T 300.136—三甲胺、二乙胺和三乙胺；

综上所述，三甲胺属于职业病危害因素。

PS：以上分析仅从狭义上定义了职业病危害因素，从广义上说，所有可能造成职业损伤的危害因素均为职业病危害因素，但在评价过程中不做重点评价。另外，本人才疏学浅，所有言论仅做参考，本人对上述言论不负任何责任！